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Der Verkauf findet direkt in der Sennerei kann aber die Erzeugnisse auch über einen Onlineshop bestellen.
In der Sennerei Schweineberg gehen bäuerliche Traditionen und moderne Technik eine harmonische Verbindung ein. Denn zum einen legt man Wert auf traditionelle Lebensweisen und Landschaftspflege – zum anderen werden in der bestens organisierten Bergsennerei qualitativ hochwertige Milch- und Käseprodukte hergestellt. Sechs Bauern aus Schweineberg und der näheren Umgebung liefern die Milch auf dem kürzesten Weg in die Dorfsennerei, in der sie tagesfrisch verarbeitet wird. Der Käsemeister verwandelt schließlich den weißen Rohstoff der Kühe auf der Basis von traditionellen Herstellungsmethoden und Rezepturen zu einzigartigen Heumilchprodukten. Natürlichkeit schmeckt am besten. Nach diesem Motto wird der leckere Allgäuer Bergkäse von höchster Qualität und erstklassigem Geschmack produziert. Diese echte und urwüchsige Allgäuer Spezialität ist in der Region entstanden und wird hier seit Jahrhunderten gepflegt. Früher war sie auf den Sennalpen zu Hause, inzwischen ist sie auch in den Tälern verbreitet.
Bio / Obst / Gemüse Fisch / Wild Blumen, Direktvermarkter, Gemüse, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Obst, Regionale Produkte, Wochenmarkt, Wochenmärkte Dorfladen Altstädten Dorfladen Dorfladen Altstädten eG Vorstand Steffen Holz Pfarrstraße 7 87527 Der Dorfladen Altstädten in Sonthofen hat von Montag bis Samstag geöffnet (ab 7. 30h) Laden kann man frische Lebensmittel für den täglichen Bedarf einkaufen. Viele der Lebensmittel stammen direkt von Höfen und... Bio-Lebensmittel, Dorfladen, Gastronomie, Gemüse, landwirtschaftliche Erzeugnisse, Lebensmittel, Obst, Regionale Produkte
Die Wiesen werden gemäht, das Gras wird getrocknet und das so gewonnene Heu dient für die kalte Jahreszeit als Futtermittel. So entsteht aus besten Rohstoffen ein herzhafter Käsegenuss. Drei DLG-Gold-Medaillen für Herz August 2020| Wir haben erfolgreich an der Internationalen Qualitätsprüfung für Milch und Milcherzeugnisse der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) teilgenommen. Wir sind vom DLG-Testzentrum Lebensmittel mit drei Gold- und einer Silbermedaille für die hervorragende Qualität unserer Produkte ausgezeichnet worden. Jetzt Neu: Käsebox – Oktoberfest Dahoam August 2020 | Unsere neue Käseselektion beinhaltet vier Oktoberfest-Klassiker – den Allgäuer Bergkäse g. U., den Allgäuer Emmentaler g. U., den Herzkraxler Bierkäse und den Obazda. Perfekt für eine zünftige Brotzeit bietet die Spezialitätenbox Geschmacksnuancen von mild bis würzig. DLG verleiht Preis für langjährige Produktqualität März 2020 | Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat uns jetzt mit dem "Preis für langjährige Produktqualität" geehrt.